Nghệ thuật pha chế Espresso Corretto bằng máy Nuova Simonelli.Espresso Corretto hay còn gọi là Cafe “Corrected” espresso của người Ý. “Corrected” đó là tăng thêm hương vị cà phê  từ một lượng nhỏ rượu Grappa hoặc rượu Brandy.

Hãy cùng Góc sản phẩm tìm hiểu nghệ thuật pha chế Espresso Corretto độc đáo với máy pha chế cà phê thương hiệu Ý - Nuova Simonelli Musica Lux AD.Những thứ bạn cần:–     Máy pha cà phê espresso.–     Cà phê rang sẫm màu.–     Rượu Grappa hoặc rượu Brandy.Các bước thực hiện:1. Chọn một số hạt espresso đã rang sẫm màu. Theo cách chọn truyền thống của người Ý, bạn nên chọn những hạt cà phê espresso có chứa nhiều dầu và màu sắc tối màu nhất.

2. Bạn nên xay những hạt espresso cho đến khi chúng thật nhuyễn.

3. Cho đầy cà phê xay nhuyễn vào phin (tay cầm) của máy pha cà phê espresso.

4. Đặt một hoặc nhiều tách dưới đầu ra của bộ phận chiết xuất cà phê. Khi mở máy espresso, bạn sẽ thấy kem màu nâu hạt dẻ xuất hiện tại bề mặt cà phê khi kết thúc.

5. Thêm một lượng nhỏ rượu Grappa hoặc rượu Brandy. Thế là bạn có một ly Espresso Correctto tuyệt vời rồi.

Chúc các bạn thành công.

 (ST Góc sản phẩm)

CAFE.NET.VN