Cà phê Cappuccino là gì ?

Bạn đã từng nghe đến cà phê Cappuccino, hoặc đã từng thấy những tác phẩm tuyệt đẹp được tạo ra từ loại đồ uống này. Vậy bao giờ bạn tự hỏi cà phê Cappuccino là gì ? Và cách pha chế ly cappuccino như thế nào ?

Cùng với hương vị đặc trưng là nguồn gốc của capuccino là thức uống của người Ý, loại cafe này được pha chế rất cầu kỳ, tỉ mỉ từ các nguyên liệu cho đến hình thức của cốc cafe. Và bây giờ ở Việt Nam đã có rất nhiều bạn trẻ yêu thích hương vị của ly cafe ngọt ngào và mỹ miều này.

Cappuccino là một thức uống sang trọng và cầu kỳ. Tách dùng để thưởng thức cà phê Cappuccino phải được làm bằng đá hoặc sứ, có thành dầy để giữ nóng lâu cho cà phê bên trong. Tách phải được hâm nóng trước khi phục vụ.

Một tách cà phê Cappuccino bao gồm ba phần chính: cà phê espresso, sữa nóng và sữa sủi bọt. Để hoàn thiện khẩu vị, người ta thường rãi lên trên tách cà phê Cappuccino một ít bột ca cao hay bột quế. Người pha chế thường dùng khuôn hay thìa khuấy điệu nghệ trong lúc rắc bột để tạo thành các hình nghệ thuật (hình trái tim, đám mây, bướm,…).

Cappuccino có vị cà phê trầm và nhẹ, cùng hương thơm của kem hòa lẫn vị béo của sữa.

Chỉ cần nhấp môi một ngụm nóng, bạn sẽ có ngay cảm giác thích thú khi thưởng thức một món ngon cùng với tâm trạng sảng khoái, đầu óc tỉnh táo, minh mẫn, Cappuccino được xem như một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Ý. Họ thường dùng thức uống này trong bữa sáng hoặc dành thời gian riêng trong ngày để thưởng thức như một món riêng biệt. Cà phê Cappuccino chỉ ngon khi uống nóng.

Cà phê G7 cappuccino giúp những người yêu thích cà phê không cần đến quán vẫn có thể thưởng thức một ly cà phê thơm ngon, nhẹ nhàng, tinh tế với mùi thơm của cà phê, vị hấp dẫn của sữa và ngọt ngào của kem, kết hợp với lớp bọt quyến rũ trên bề mặt mang nét đặc trưng của cà phê Ý.

  (ST - Cà phê & Văn hóa)

CAFE.NET.VN