Bánh sô cô la dừaNhững chiếc bánh Sô cô la dừa nhỏ xinh, dễ thương lại cực kỳ ngon miệng sẽ là món điểm tâm tuyệt vời cho cô nàng hảo ngọt, công thức làm món bánh này thì cực kỳ đơn giản.
Chuyên mục chuỗi công thức“Socola-Ngọt ngào những yêu thương” xin được giới thiệu đến bạn công thức món bánh Sô cô la dừa.Thành phần:- 150g Bột mì đa dụng - 35g Bột ngô - 25g Bơ- 130ml Nước sôi - 150g Đường cát - 4 quả trứng - 270g Dừa sấy- 400ml Torani sauce dark chocolateCách thực hiện:- Cho trứng vào tô, dùng máy đánh trứng trong khoảng 4 phút, đến khi trứng chuyển màu nhạt và có độ xốp.- Cho dần dần đường cát vào trong lúc đánh, tiếp tục đánh trong khoảng 8 phút cho đến khi trứng xốp gấp đôi.- Rây hỗn hợp bột mì và bột ngô vào hỗn hợp trứng vừa đánh, cần trộn nhẹ để trứng không mất độ bong- Lót sẵn giấy nến cho khay bánh, đổ hỗn hợp bột vào khay, nướng từ 20 đến 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C.- Khi bánh chín, lấy ra khỏi khuôn, để nguội, cắt bánh thành từng miếng vuông đều nhau.- Chuẩn bị sẵn sauce trong tô, và dừa sấy vào một cái đĩa, nhúng bánh qua 1 lớp sô cô la, chú ý nhúng vừa đủ để sô cô la áo qua bánh, không nên để lâu. Tiếp theo, áo một lớp dừa sấy đều qua các mặt miếng bánh. Lần lượt lặp lại với những miếng bánh còn lại.
