Máy pha cà phê Lamvita SL sở hữu thiết kế 1 group, thiết kế nhỏ gọn phù hợp với mô hình kinh doanh vừa và nhỏ hoặc bán mang đi (Take away) tập trung vào espresso và cà phê sữa đặc. Chức năng định lượng nước theo thể tích giúp giảm thao tác canh dừng, áp dụng công nghệ pre-infusion giúp chiết xuất cà phê tối ưu, đậm đà hơn.
Máy pha cà phê Lamvita SL – Lựa chọn tối ưu cho quán cà phê và cà phê Take away
Máy pha cà phê Lamvita SL có một đầu pha (1 Group), hướng đến các quầy phục vụ espresso, cà phê đen và cà phê sữa đá. Máy kết hợp định lượng nước theo thể tích với chế độ làm ướt cà phê trước chiết xuất, hỗ trợ người vận hành thiết lập công thức và giảm thao tác canh dừng khi pha.
Lamvita SL sử dụng tay pha, vì vậy người dùng vẫn trực tiếp chuẩn bị bột, nén cà phê và lắp tay pha vào máy. Đây là lựa chọn để cân nhắc khi bạn muốn chủ động điều chỉnh công thức espresso tại quầy.
Đặc điểm nổi bật của Lamvita SL
Một đầu pha, thuận tiện bố trí khu vực pha chế
Lamvita SL có kích thước là 320 × 472 × 510 mm (RxSxC). Bề ngang 320 mm giúp bạn tính toán vị trí đặt máy cùng máy xay, dụng cụ nén và khu vực chuẩn bị đồ uống.
Khi bố trí quầy, cần chừa thêm khoảng trống để thao tác tay pha, vệ sinh và tiếp cận các bộ phận của máy.
Định lượng nước theo thể tích, giảm thao tác canh dừng
Máy hỗ trợ định lượng nước theo thể tích cho các lựa chọn pha tách đơn và tách đôi. Sau khi thiết lập công thức phù hợp, người vận hành có thể sử dụng lựa chọn tương ứng để giảm việc canh dừng thủ công ở mỗi lượt pha.
Tính năng này hỗ trợ lặp lại quy trình, nhưng chất lượng espresso còn phụ thuộc loại hạt, độ mịn, lượng bột và thao tác nén. Bạn nên cân kiểm tra lượng đồ uống đầu ra khi thay nguyên liệu hoặc điều chỉnh công thức.
Tính năng định lượng tự động
Công nghệ Pre-infusion giúp cà phê được chiết xuất tối ưu
Chế độ pre-infusion làm ướt bột cà phê trước giai đoạn chiết xuất chính. Đây là một yếu tố để người pha điều chỉnh quá trình chiết xuất theo đặc tính của loại hạt đang sử dụng.
Để tìm được hương vị mong muốn, nên kết hợp việc thử công thức với điều chỉnh độ mịn và liều lượng cà phê.
Công nghệ pre-infusion
Tập trung vào nhu cầu pha espresso
Lamvita SL không tích hợp vòi đánh sữa và vòi nước nóng. Cấu hình này phù hợp để cân nhắc cho menu chủ yếu gồm espresso, cà phê đen hoặc cà phê sữa đá
Nếu phục vụ cappuccino hoặc latte, bạn cần thiết bị làm nóng và tạo bọt sữa riêng. Với americano, cần chuẩn bị nguồn nước nóng bổ sung.
Tập trung vào nhu cầu espresso
Lamvita SL phù hợp với ai?
Máy phù hợp để xem xét cho quầy cà phê mang đi hoặc điểm bán có người trực tiếp thao tác pha chế, đặc biệt khi menu không phụ thuộc nhiều vào đồ uống sữa tươi đánh nóng.
Trước khi lựa chọn, nên xác định số ly dự kiến mỗi ngày, số lượt pha trong giờ cao điểm và tỷ lệ từng loại đồ uống. Những thông tin này giúp đánh giá mức độ phù hợp của máy với quy trình phục vụ thực tế.
Máy pha cà phê Lamvita SL phù hợp với khách hàng nào
Chuẩn bị lắp đặt và chăm sóc máy
Để sử dụng Lamvita SL phục vụ cho nhu cầu kinh doanh, bạn cần thêm một chiếc máy xay cà phê đì kèm, có thể tham khảo Combo máy xay Lamvita MX cùng máy cà phê Lamvita SL, cùng các dụng cụ chuẩn bị cà phê phù hợp. Phương án cấp nước và yêu cầu nguồn điện cần được xác nhận theo đúng cấu hình máy trước khi lắp đặt.
Máy có chức năng hỗ trợ vệ sinh. Người dùng vẫn cần làm sạch tay pha, đầu pha và khay hứng theo hướng dẫn sử dụng; chương trình vệ sinh không thay thế toàn bộ thao tác chăm sóc máy.
Thông số kỹ thuật
|
Kích thước sản phẩm (WxDxH) |
320 x 472 x 510 mm |
|
Kích thước đóng gói (WxDxH) |
390 x 610 x 610 mm |
|
Trọng lượng tịnh |
21 kg |
|
Trọng lượng đóng gói |
25 kg |
|
Chất liệu |
Inox, thép sơn tĩnh điện |
|
Màu sắc |
Inox, đen |
|
Nguồn điện / Công suất |
230V (50 - 60 Hz)/ 1300 W |
|
Chế độ cấp nước |
Châm nước bình hoặc kết nối trực tiếp với nguồn nước có áp từ 0.8 bar đến 5.0 bar |
|
Đầu pha cà phê |
1 - Chất liệu bằng inox |
|
Tay pha đơn |
01 |
|
Tay pha đôi |
01 |
|
Công suất pha |
200 tách / ngày |
|
Vòi đánh sữa |
Không có |
|
Vòi nước nóng |
Không có |
|
Kiểu bình đun |
Trực tiếp |
|
Dung tích bình đun |
Không có |
|
Phím chức năng |
Pha tách đơn tự động, pha tách đôi tự động, pha thủ công, vệ sinh tự động |
|
Định lượng tự động |
Theo thể tích |
|
Đồng hồ kiểm tra chất lượng |
Có |
|
Chế độ pha pre-infusion |
Có |
|
Cảnh báo hết nước bảo vệ bơm |
Có |
|
Cảnh báo nghẹt / tắc nghẽn khi pha |
Có |
|
Đèn báo máy đủ nhiệt độ |
Có |
Câu hỏi thường gặp
Lamvita SL có tích hợp máy xay không?
Không. Bạn cần chuẩn bị bột cà phê bằng máy xay riêng trước khi cho vào tay pha. Bộ xay phù hợp cho espresso giúp bạn điều chỉnh độ mịn theo công thức.
Máy có pha được cà phê sữa không?
Bạn có thể kết hợp espresso với sữa đặc để pha cà phê sữa đá. Với cappuccino hoặc latte sử dụng sữa tươi, cần thiết bị làm nóng và tạo bọt riêng vì Lamvita SL không có vòi đánh sữa.
Định lượng tự động có nghĩa máy tự thực hiện toàn bộ quá trình pha không?
Không. Chức năng này kiểm soát lượng nước pha theo thiết lập. Người dùng vẫn chuẩn bị bột, nén cà phê, lắp tay pha và xử lý bã sau mỗi lượt.
Tư vấn lựa chọn máy pha cà phê và báo giá:
Liên hệ Cafe.net.vn qua số hotline: 1900 6016 hoặc đến trực tiếp showroom Thế Giới Cà Phê thuộc tập đoàn Trung Nguyên Legend tại địa chỉ: 324-326 Nguyễn Đình Chiểu, P. Bàn Cờ, TP.HCM. để được chăm sóc và tư vấn tốt nhất.
| Mã sản phẩm | 6002516 |
|---|---|
| Thương hiệu | Lamvita |
| Xuất xứ | Italia |
| Màu sắc | Inox |
| Đơn vị tính | Cái |
| Bảo hành | 12 tháng |
