Máy pha cà phê Lamvita SteamX có một đầu pha, phù hợp quầy phục vụ espresso cùng cappuccino hoặc latte. Hệ thống đun kép kết hợp vòi đánh sữa và vòi nước nóng giúp mở rộng lựa chọn đồ uống, trong khi định lượng nước theo thể tích hỗ trợ giảm thao tác canh dừng và chế độ pre-infusion giúp ngâm ủ cà phê và cho chất lượng cà phê được tối ưu.
Máy pha cà phê Lamvita Steam X - Sự lựa chọn hoàn hảo cho menu cà phê Ý
Lamvita Steam X là máy pha cà phê espresso 1 group, tích hợp vòi đánh sữa và vòi nước nóng, phù hợp với quầy pha chế phục vụ espresso, americano, cappuccino hoặc latte. Máy có công suất điện 3.600 W, hỗ trợ cài đặt lượng nước pha và chức năng làm ẩm cà phê trước khi chiết xuất, giúp người dùng chủ động thiết lập công thức đồ uống.
Đặc điểm nổi bật của Lamvita Steam X
Hệ thống gia nhiệt phục vụ pha cà phê và tạo hơi
Theo cấu hình sản phẩm, Lamvita Steam X sử dụng bộ gia nhiệt trực tiếp kết hợp nồi hơi dung tích 1,2 lít. Máy được trang bị hai bơm rung, phục vụ hoạt động của hệ thống.
Cấu hình này đáp ứng nhu cầu pha espresso và sử dụng hơi để đánh sữa trên cùng một thiết bị. Khi lựa chọn máy, quán cần cân nhắc số lượng đồ uống có sữa và tần suất phục vụ thực tế để đánh giá khả năng đáp ứng trong giờ cao điểm.
Cài đặt lượng nước pha theo công thức
Chức năng định lượng nước cho phép người dùng thiết lập lượng nước cho lần pha, giúp giảm thao tác dừng chiết xuất thủ công và thuận tiện khi lặp lại công thức.
Để kiểm soát chất lượng espresso, barista vẫn cần theo dõi lượng bột cà phê, độ mịn, thời gian chiết xuất và khối lượng đồ uống trong tách. Khi thay hạt hoặc điều chỉnh máy xay, nên kiểm tra lại công thức đã cài đặt.
Làm ẩm cà phê trước khi chiết xuất
Chức năng pre-infusion hỗ trợ làm ẩm lớp bột cà phê trước giai đoạn chiết xuất chính. Đây là một yếu tố hỗ trợ quá trình pha; chất lượng thành phẩm còn phụ thuộc vào nguyên liệu, độ mịn và thao tác phân bố, nén bột trong tay pha.
Vòi đánh sữa và vòi nước nóng giúp mở rộng thực đơn
Vòi hơi cho phép barista đánh sữa để pha cappuccino, latte và các đồ uống kết hợp espresso với sữa. Người dùng chủ động điều chỉnh kết cấu bọt sữa theo từng công thức.
Vòi nước nóng hỗ trợ pha americano hoặc lấy nước nóng theo nhu cầu tại quầy. Việc đánh sữa được thực hiện thủ công, đòi hỏi người vận hành làm quen với thao tác và kiểm soát nhiệt độ sữa.
Lamvita Steam X phù hợp với nhu cầu nào?
Máy phù hợp để cân nhắc cho quán cà phê, quầy đồ uống hoặc khu vực phục vụ cần máy espresso 1 group có chức năng đánh sữa. Sản phẩm hướng đến người dùng muốn chủ động công thức và thao tác pha chế bằng tay pha.
Với quầy có nhiều đơn liên tiếp, nên đánh giá số ly trong khung giờ bận nhất, tỷ lệ món sữa và số nhân sự vận hành. Đây là những yếu tố cần thiết để lựa chọn cấu hình phù hợp với nhu cầu phục vụ.
Lưu ý khi lắp đặt, sử dụng và vệ sinh
Chuẩn bị vị trí lắp đặt: Đặt máy trên mặt quầy chắc chắn, có khoảng trống để thao tác tay pha, đánh sữa và vệ sinh.
Kiểm tra nguồn điện: Với công suất 3.600 W, cần bố trí nguồn cấp phù hợp theo hướng dẫn lắp đặt của nhà cung cấp.
Xác nhận phương án cấp nước: Kiểm tra cấu hình của máy được bàn giao và yêu cầu chất lượng nước trước khi lắp đặt.
Kết hợp máy xay phù hợp: Sử dụng máy xay có khả năng điều chỉnh độ mịn cho espresso và kiểm tra công thức khi thay nguyên liệu.
Vệ sinh sau sử dụng: Làm sạch tay pha, lưới lọc, khay hứng và vòi hơi theo hướng dẫn. Lau vòi hơi, xả hơi đúng quy trình sau mỗi lần đánh sữa để hạn chế sữa bám đọng.
Thông số kỹ thuật:
|
Thương hiệu |
Lamvita |
|
Model |
Steam X |
|
Loại máy |
Máy pha cà phê espresso sử dụng tay pha |
|
Số lượng đầu pha |
1 group |
|
Công suất điện |
3600 W |
|
Hệ thống gia nhiệt |
Bộ gia nhiệt trực tiếp kết hợp nồi hơi |
|
Dung tích nồi hơi |
1,2 lít |
|
Bơm |
2 bơm rung |
|
Định lượng nước pha |
Có |
|
Công nghệ Pre-Infusion |
Có |
|
Vòi đánh sữa |
Có |
|
Vòi nước nóng |
Có |
|
Khối lượng |
25 kg |
Câu hỏi thường gặp
Lamvita Steam X có pha được cappuccino và latte không?
Có. Máy pha espresso và có vòi hơi để đánh sữa. Người dùng thực hiện đánh sữa, sau đó kết hợp với espresso theo công thức đồ uống.
Máy có tích hợp chức năng xay cà phê không?
Lamvita Steam X không tích hợp máy xay. Để sử dụng cà phê hạt, bạn cần chuẩn bị máy xay riêng phù hợp với phương pháp pha espresso.
Chức năng định lượng có giúp các lần pha luôn giống nhau không?
Chức năng định lượng nước giúp lặp lại lượng nước pha đã cài đặt. Tuy nhiên, để giữ chất lượng đồ uống ổn định, người dùng vẫn cần kiểm soát lượng bột, độ mịn, thao tác chuẩn bị và kết quả chiết xuất.
Tư vấn lựa chọn máy pha cà phê và báo giá:
Liên hệ Cafe.net.vn qua số hotline: 1900 6016 hoặc đến trực tiếp showroom Thế Giới Cà Phê tại địa chỉ: 324-326 Nguyễn Đình Chiểu, P. Bàn Cờ, TP.HCM. để được chăm sóc và tư vấn tốt nhất.
| Mã sản phẩm | 6003134 |
|---|---|
| Thương hiệu | Lamvita |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Đơn vị tính | Cái |
| Bảo hành | 12 tháng |
